查看原文
其他

热点 | 又一批小龙虾相关专业学生毕业啦~

6月28日

江汉艺术职业学院潜江龙虾学院

举行了一次别开生面的毕业典礼

21名小龙虾相关专业的毕业生

现场烹制小龙虾菜品

将所学知识转化为桌上的一道道美食

……



这是该校建校以来

培育的第二批龙虾烹饪专业学生



作为全国第一所专门培养小龙虾专业技能人才的职业学校,江汉艺术职业学院潜江龙虾学院自成立之初,就受到各级领导的高度赞扬和社会各界的广泛关注。


其下设与小龙虾产业相关烹调工艺与营养、餐饮管理、市场营销、水产养殖四个普通大专学历专业,课程从中国饮食文化、现代饭店管理、饭店市场营销等专业理论基础,到中式烹调技术、小龙虾烹饪技术、饭店英语等专业实操技能,再到见习实训、专业拓展、公共素质、理论体系概论,共涉及27门课程。独特的专业和教学模式在全国职业教育领域独树一帜。


“3年时间,我们从连厨房都没进过的学生,学剪虾、练颠勺,学烧烤、练烹虾,最终成长成为一名合格的烹饪技术人员,学会了真理、担当和创新。”毕业典礼上,学员们纷纷表示,自己不仅可以独立去研制新菜品,在管理方面也有了深入的见解,拥有了非常多的就业机会与发展空间。


该院教务处处长王中秋告诉记者,已有不少学员在校期间就曾参加各项烹饪大赛屡次获奖,甚至走进北上广深等一线城市大展身手。目前,烹饪专业的学员十分紧俏,实习期底薪就达到了8000元。


眼下,潜江正大力实施虾-稻产业“走出去”战略,该院校致力于培养和支持虾-稻产业领域的企业家、专家、种养大户、养殖能手、营销师、技术工人等。如今,一批又一批行业人才从这里走出来,输送至全国各地,让正宗的潜江美食遍地开花,真正实现了“潜江龙虾 世界共享”的理念。


潜江新闻网记者 曹以成



往期热门  

要闻 | 潜江举行新党员宣誓暨“七一”慰问活动

视频 | 听,潜江人把青春的歌儿唱给党

热点 | 2021年潜江市中考分数一分一段统计表

关注 | 园林街道:优化营商环境 为企业发展赋能

热点 | 初心永恒  运粮湖八旬老人递交入党申请书

关注 | 潜江市中小学、幼儿园暑假放假时间看这里

编辑|徐杨

编审|杨红

值班总编|梁文涛

投稿邮箱|cnqjw2008@163.com

微信商务|0728-6233121

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存